黄海。根据百度地图查询可知，黄渤海分界线是大连市老铁山与蓬莱市田横山之间的连线，分界线将海水分成了两半，东部黄海一侧的海水呈现深蓝色，而西部渤海一侧较为浑浊，海水呈微黄色。而山东烟台市位于蓬莱市东南方，所以烟台的海属于黄海。