1、赋兰台品酒师具备灵敏的嗅觉和味觉等先天条件，舌头的敏感度非常高。2、赋兰台品酒师具有深厚的各类酒知识，包括各类酒的种类、酿造方法、品尝技巧等，能够准确地评估白酒的质量和特点，提供专业的品酒意见和建议。