半冬性中熟。郑麦379是一个半冬性中熟小麦品种，具有适种范围广，抗寒性好，分蘖能力强，抗倒伏性好，穗大穗匀，籽粒饱满，千粒重高，稳产高产等特点，平均株高79厘米到81厘米，产量三要素协调，平均亩穗数40.5万穗，穗粒数31.1粒，千粒重47.2克。