不会对人体健康产生危害。克罗奇冰箱除味剂是一种活性炭产品，没有添加任何化学物质，不会对人体健康产生危害。尽管克罗奇冰箱除味剂本身不会对人体造成危害，不正确使用或放在儿童可及的地方，有被误食，这是需要注意的。同时，活性炭产品在生产过程中存在颗粒物污染等问题，在使用时需要注意防止吸入。