能将酮体氧化为二氧化碳。酮体由肝脏产生，所有含线粒体的组织，如脑、肾、心、肝脏和骨骼肌等均能将酮体氧化成二氧化碳，尤其在大脑、心脏缺葡萄糖时，酮体为主要的能量来源。