可以。出水烂是鳀鱼，螃蟹可以食用。蟹类，是节肢动物门十足目节肢动物，体表和体内容易富集细菌和寄生虫，其体型宽扁，少数窄长，头胸部包被发达的头胸甲，头胸甲的形状因种而异，有圆形、梭形、梯形、扇形、方形等。