侦查阶段。如果经济条件允许的情况下，建议在侦查阶段委托律师介入为宜，这样律师可以及时到看守所会见当事人，了解案情，结合相关证据和案件事实开展有效的辩护工作，向办案机关提交法律建议书或申请取保候审等。非法经营罪，是指违反国家规定，有非法经营行为之一的犯罪。