南航空姐孟婆一碗汤指的是南航分公司的一位空姐。由于飞机上提供的食品是制作好的速食食品，因此做过南航飞机的乘客都会用孟婆汤来形容飞机上的蛋花汤难喝，这位空姐因此被乘客调侃为“孟婆一碗汤”。