东北炒粉有人吃。东北炒粉是东北地区非常受欢迎的一道特色美食，主要以炒粉条、黄豆芽、肉丝、面筋、木耳等配料制作而成。因其口感鲜美、营养丰富，深受当地居民的喜爱。东北炒粉在东北各地都有着非常广泛的消费群体，不论是城市还是乡村，都能看到当地人们在路边摊或小食店购买。所以东北炒粉有人吃。