1、传统农业的最主要特征是生产工具落后，生产水平低下，因而只能靠自然力去恢复地力，表现在耕作制度上，有轮垦制、烧垦制。2、烧垦先以石斧、铁斧砍伐地面上的树木等枯根朽茎，草木晒干后用火焚烧。经过火烧的土地变得松软，不翻地，利用地表草木灰作肥料，播种后不再施肥，一般种一年后易地而种，过程中没有使用任何现代化工具，属于传统农业。