抓蚂蝗的最佳时间是晚上七点钟左右。在夜间，蚂蝗会离开草木丛，爬上地面寻找食物。而具体的时间可能因地区、气候等因素而有所差异，因此建议在实际操作中根据当地情况和实际需求来确定最佳时间。