1、煎饼卷大葱是用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是山东省的地方传统名吃。食用方法是将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，辛香辣伴着甜酱的味道，好吃又开胃。2、潍坊肉火烧是潍坊传统的地方小吃，以其皮酥肉嫩、香而不腻等特点而闻名。制作过程中，会将肉馅与面饼一起包入面团中，进行烤制，皮薄肉嫩，肥而不腻，香气四溢。3、把子肉是山东济南的传统菜肴，是用油炸的猪肉加上各种调料制作而成的。这种肉肥而不腻，口感非常鲜嫩。作为济南的特色美食之一，把子肉在济南有着非常高的知名度。4、九转大肠是山东省济南市传统名菜，由猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火炮制而成。九转大肠色泽红润，质地软嫩，酸、甜、香、辣、咸五味俱全。