春饼。它是北方地区春分时节的传统食品。它通常由面粉制成，搭配葱、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，以及肉丝、豆芽等，卷起来食用。春饼寓意着春天的到来，象征着团圆和丰收。在现代，春饼已经成为了许多家庭餐桌上的一道美味佳肴。人们不仅在春分时节享用春饼，还会在其他节日或聚会时制作春饼，分享这份传统的美味。