大专。根据全国高等学校信息可知：湖北三峡职业技术学院是大专，不是中专，位于湖北宜昌，毕业后学历是大专。湖北三峡职业技术学院（HUBEITHREEGORGESPOLYTECHNIC）简称“三峡职院”（HBTGPT），位于湖北省宜昌市，是一所湖北省教育厅主管的全日制公办普通高等职业院校；是首批全国示范性职业教育集团（联盟）培育单位，湖北省高水平高职院校建设单位（A档）。