不是。榴莲会在成熟过程中自然裂开，这并不影响它的品质，如果果肉变硬，可能是因为存放时间过长或者温度过高，如果果肉变色或者出现异味，那么说明榴莲已经变质，不宜食用，榴莲裂开了肉硬并不代表它一定是死包，而是需要根据实际情况来判断。