三乙醇胺反应的酸性物质造成的。三乙醇胺本身是透明物质，不会产生颜色的变化，所以是与三乙醇胺反应的酸性物质造成的，白色膜才产生。与其他胺类化合物相似，由于氮原子上存在孤对电子，三乙醇胺具弱碱性，能够与无机酸或有机酸反应生成盐。