20克以上。通过查询中国商报中的信息，一般体重达到40-60斤的青鱼所产出鱼惊石的重量可达20克以上，几乎所有优质高档的鱼惊石，都成为了收藏爱好者手中的把玩之物，具体价格由其品质来决定。青鱼，是我国天然水域里常见的鱼类，凭借着体型大，肉质嫩，被列为四大家鱼之首。