寓意幸福。花卷寓意幸福，繁花似锦的意思。在过去的中国，老百姓日子艰难，因此北方有些地方有送馒头送花卷的习俗，后来日子过得富裕了，才改送烟酒茶等高档礼品。花卷是以面粉为主材制作的卷状面食，与馒头相似。