应急管理部门。《烟花爆竹安全管理条例》中指出，甲市乙县的某企业欲从事烟花爆竹批发业务，应当由应急管理部门审查并核发《烟花爆竹经营（批发）许可证》。烟花爆竹是指以烟火药为主要原料制成，引燃后通过燃烧或爆炸，产生光、声、色、型、烟雾等效果，用于观赏，具有易燃易爆危险的物品。