松下500可以焊2mm的钢板。从理论上来看，使用2mm钢板焊接松下500是可行的，但实际使用效果会受到多种因素的影响，如焊接工艺、焊接设备、焊接工人技术水平等等。如果焊接工艺掌握得当，并且设备和材料质量良好，那么使用2mm钢板焊接松下500是可行的，而且焊接强度还比较高。但如果上述条件不具备或者操作不当，则可能造成焊接不牢固、焊缝变形等问题。