在改水电过程中，碰到主人家反复修改可以要求加钱，由于原计划中的工作量未预料到实际需要的复杂性，或者因设计或施工中的问题需要额外的修改。这种情况下，双方应进行充分的沟通和协商，理解彼此的立场和需求，并寻求合理的解决方案。