广安职业技术学校是一所高等职业教育机构，办学层次主要是大专教育。在我国的教育体系中，大专教育是高等教育的重要组成部分，广安职业技术学校被归类为大专。广安职业技术学校以培养高素质、高技能人才为目标，注重实践教学和职业技能培养。