血浆和冷沉淀都含有丰富的血浆蛋白，可以快速补充血容量，提高患者的血细胞比容和血浆渗透压，改善患者的循环状况。在大量输血的过程中，同时输注血浆和冷沉淀，可以起到补充凝血因子、止血的作用。