根据国家和省课程方案要求，高中寒假时间安排在1月中下旬至2月中上旬之间，以便学生有充足的时间进行休息和调整，为下学期的课程学习做好准备。2月16日左右开学可以让学生们在春节期间度过一个愉快的假期。