是的。江西笋干压扁再晒。晒好的笋干清香醇厚，色泽明黄，没有任何的添加剂，更保证了笋干的原汁原味，笋干的做法很多，到了秋冬天的时候可以做成笋干炒腊肉、笋干老鸭煲、笋干筒骨煲等等，而且笋干虽然是脱水蔬菜，营养价值还是很高的