泉州疫情期间手机欠费不会停机，因为国家为做好疫情防控公共服务支撑保障，中国电信、中国联、中国移动三大电信央企共同承诺，疫情防控期间欠费不停机，为保障居民正常生活，出用户足不出户即可办理业务的“云服务”等19项便民服务举措。所以泉州疫情期间手机欠费不会停机。