煮火锅脑花上的表皮要去掉吗【点击查看详情】
去掉。煮火锅脑花上的表皮,猪脑花要充分煮透,没有血丝才可以食用。猪脑不仅肉质细腻,鲜嫩可口,而且含钙、磷、铁比猪肉多。所以可以去掉脑花上的表皮。
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