水粉饼和水粉颜料两者水粉颜料好用。水粉饼和水粉颜料都是水粉绘画中的颜料，水粉饼如果想要使用得事先用水稀释后才能用，而水粉颜料则不用，可以直接使用，所以水粉颜料更好用一些。