1、酯分子中羰基氧中含有很大氨基酸，lewis碱性很高；烷氧基氧中只含有较少的氨基酸，lewis碱性较弱。2、酯分子中羰基氧利用ph纸测试的结果为浅色，ph值数很低，lewis碱性很高；烷氧基氧利用ph纸测试结果为深色，ph值较高，lewis碱性较低。综上，酯分子中羰基氧的lewis碱性强。