双汇双汇猪肠衣产品都是自产自销，有自己的养殖基地，从养殖都成品一条龙。猪肠衣是猪被宰后的新鲜小肠精加工去除，肠内不需要的组织留下的一层薄膜。主要用作填制香肠和灌肠的外衣。