通过测量压力差来确定流速的原理。根据查询毕托管介绍可知，毕托管是一种借测量流体总压力与静压力之差值来计算流速的仪器，其原理是通过测量压力差来确定流速的原理，是1730年由享利·毕托(HenriPitot)所首创。