能。过硫酸钠是一种常见的氧化剂，可以与乙醇发生氧化反应。在反应中，过硫酸钠释放出氧气，氧气与乙醇发生反应，产生乙醛或醋酸等产物。这种反应需要在酸性条件下进行，例在硫酸的存在下。