在肝脏合成尿素。哺乳动物体内氨是血液中的谷氨酰胺流经肾脏时，一部分产生铵盐，一部分可以被肾小管上皮细胞中的谷氨酰胺酶分解生成氨，主要去路是在肝脏合成尿素。