员工宿舍免责协议不具有法律效力，不能约束法律保护范围内的任何一种侵权行为。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十七条规定，用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。