蜜雪冰城在不同的店铺提供的咖啡类型有所不同，一些店铺为了提供更高品质的咖啡，采用了现磨的方式，确保咖啡豆的新鲜度和口感。也有一些店铺出于成本、效率和操作简便的考虑，选择了使用速溶咖啡。速溶咖啡虽然制作简单快捷，但口感和品质无法与现磨咖啡相比，所以蜜雪冰城的咖啡并不全是现磨的。