中国耕地质量等级南方高于北方，主要是因为南方地区的气候条件更适宜农作物的生长，土壤肥沃度较高，且南方农业历史悠久，耕作技术和管理水平相对先进。北方地区常受干旱等气候影响，土壤肥力较低，且农业开发相对较晚，这些因素导致北方耕地质量相对南方较低，所以南方地区的耕地质量等级普遍高于北方。