健康成年人每小时可以代谢10毫升纯酒精。具体的酒精浓度取决于个体代谢速度和上述其他因素。在法律允许的范围内饮酒后驾驶，仍然有被测出超过法定酒精浓度限值，导致酒驾指控。最安全的做法是饮酒后不要驾车，确保有足够的时间让酒精完全代谢后再上路。