岭南文化中最典型的文化是广府文化，广府文化是岭南文化的代表，是粤语地区之中的一个独特文化，指广府民系的文化，是广东三大文化之一，广府文化的形成和发展都与水有着密切的关系。珠江三角洲是广府文化的中心，地处珠江流域的中下游，河网纵横交错，水利资源丰富，广府文化的地域范围包括广州、佛山、东莞以及粤西南的广大地区。