淘宝物流信息详细记录了订单的发货、运输和收货过程，消费者可以通过这些信息实时追踪包裹的位置和状态。支持批量删除，消费者会误删重要信息，导致无法及时了解订单状态和处理售后问题。淘宝物流信息也是商家和物流公司的重要记录，用于核对订单、处理纠纷和提供售后服务。所以淘宝平台选择保留物流信息，以便消费者和商家随时查阅和参考。