小端和大端的区别是字节的排列顺序不同。大端（Big-Endian）和小端（Little-Endian）是计算机体系结构中用于描述多字节数据存储顺序的术语。在“大端”模式中，数据的高位字节（即数值上更重要的部分）存储在内存的低地址处，而数据的低位字节则存储在内存的高地址处。这种存储方式与人们阅读数字的习惯相一致，即从左到右，从高位到低位。相反，“小端”模式则将数据的高位字节存储在内存的高地址处，而将数据的低位字节存储在内存的低地址处。这种存储方式与一些处理器和计算机架构的设计有关。