根据相关资料查询显示：监控用水单位水利部。水利部日前公布了国家级重点监控用水单位名录，将14个用水大户纳入监控，旨在贯彻节水优先方针，将监控全国20%用水量。所以监控用水单位水利部可以监控全国。