一瓶啤酒酒驾能查出来。车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为构成酒驾。一般喝一瓶啤酒，血液中的酒精含量就可以达到这个标准。法律依据。