价格贵。卷饼学生吃的人少的原因是价格高，而学生的消费能力有限，可以降低价钱售卖会是学生们较好的选择。卤肉卷饼的原料是面饼、卤肉、豆皮以及其他荤素菜，原料来源简单，具有很大的市场前景和空间。