在烧窑的过程中，收缩不均匀。手捏烧窑在烧窑的过程中，陶器受热膨胀，但成型后温度降低，收缩时由于陶泥的不均匀性，导致膨胀和收缩不均匀，从而在陶器表面形成凹痕。