固体葡糖糖当碳源需要溶解嘛【点击查看详情】
需要。固体葡萄糖在水中的溶解度低,不进行溶解,会导致葡萄糖无法充分溶解,从而影响反应的进行,当作为碳源使用时,需要溶解在水中,以形成葡萄糖溶液,促进人体的吸收。
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