满足客人需求获得。在游戏《东方夜雀食堂》中，牛肉盖浇饭的获得方法是玩家在满足客人的需求后，客人会随机赠送玩家牛肉盖浇饭配方，玩家可以在游戏内的厨房界面内选择食材进行烹饪，制作出美味的牛肉盖浇饭。