一个月后。切胃减重术是一种通过减少胃容量来达到减肥目的的手术，在手术后一个月，患者的身体逐渐恢复，但仍然需要注意饮食，火腿肠是一种加工肉制品，其中含有较高的脂肪和盐分，对于切胃减重术后的患者来说，手术后一个月食用。