1、涂抹黄油或使用非粘锅涂层：在制作三明治时，可以在三明治锅的底部涂抹一层黄油或使用非粘锅涂层，这样可以减少锅底与面包片之间的摩擦，避免烧焦。2、适时翻面：当将三明治的一面烤至金黄色时，要及时翻面，以免烧焦。