1、现在这个季节的生蚝，养殖面积扩大了很多，数量剧增，供大于求，导致价格便宜。2、生蚝的养殖周期缩短了，个头较小，口味和品质较差，营养价值不高，所以价格便宜。生蚝中含有丰富的锌元素，有助于增进食欲，适合食欲不振的人群食用。