题主是否想询问“边喝豆奶边测血糖11有影响吗”？有。豆奶是一种含有碳水化合物的食物，其中主要成分是豆类中的淀粉和蛋白质，在消化过程中，身体会将豆奶中的碳水化合物分解为葡萄糖，从而导致血糖升高。因此，在喝豆奶的过程中测量血糖，结果会显示较高的数值，会对血糖测试结果产生影响。